発芽酵素玄米炊きたてです♪

発芽酵素玄米炊きたてです♪

今週もおいしく炊けましたヽ(*´∀`*)ノ.+゚

 

 

おこげの部分もちょうどよくできましたし
固すぎず柔らかすぎずのいいかげんに♪

 

 

水加減と時間など、炊き方を間違えなければ
いつも安定した炊き加減の、おいしい発芽玄米を炊くことができます。

 

 

難しそう・・・めんどくさそう・・・というイメージを持たれがちな
発芽玄米(と酵素玄米)ですが、慣れちゃえばあっという間で簡単(*´v`*)b

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また、白米は炊きたてがおいしいですが
発芽酵素玄米は炊いてから3〜5日目くらいのほうが、おいしく感じます。

 

 

「毎日ご飯炊くのめんどくさいから、まとめて炊いておきたいけど
保温状態が続くとまずくなるしなぁ・・・(´エ`)」

 

と考えたことがある方!

 

 

この発芽酵素玄米なら、一回炊いたら一週間保温状態でおいしさを保てますので
絶対いいですよ!

 

ズボラな方にこそオススメ♪

 

 

 

〜今回の発芽について〜

 

今回の発芽は、日曜日の夕方発芽スタート→火曜日の夕方完成!
だったので、2日で芽が出たことになります。

 

 

 

これから暑くなるにつれ、発芽するスピードが速くなったり
発芽中の水が痛みやすくなったりするので、より注意が必要になります。

 

以前放っておき過ぎたら、なんだか米が醗酵したらしく
かなりよからぬ臭いを漂わせていたという経験があるので
十分気を付けていきたいものです(´・ω・)笑

 

 

 

発芽酵素玄米、めんどくさいのはこの発芽させる工程くらいですね。

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